Clemens Dittmeyer

Clemens Andreas Dittmeyer (* 20. Mai 1958 in Hamburg) ist ein deutscher Unternehmer, und als solcher in Europa tätig. Er ist Gründer und Inhaber der Dittmeyer’s Austern-Compagnie GmbH in List auf Sylt, der einzigen Austernzucht Deutschlands mit ihrer Marke Sylter Royal. Als Vorreiter in der deutschen, französischen und spanischen Blaubeerproduktion trug er maßgeblich zur Etablierung der Blaubeere als frische Frucht im europäischen Markt bei. Die sich im Familienbesitz befindliche Orangenplantage „Aya del Marquesado“ gilt als die größte zusammenhängende Zitruspflanzung Europas.

Herkunft und Leben[Bearbeiten]

Clemens Dittmeyer kommt am 20.Mai 1958 in Hamburg als Sohn von Rolf Bruno Hans Karl Dittmeyer und Hannelore Dittmeyer, geb. Dabelstein, zur Welt. Er verbringt seine frühe Kindheit im Wechsel zwischen Gandia/Spanien, Kenitra/Marokko und Hamburg. Am 23. Dezember 1972 kommt Hannelore Dittmeyer im Beisein ihres Sohnes bei einem Autounfall in Obersdorf ums Leben. Nach Aufenthalten bei Verwandten in Bonn und dem Besuch eines Internates am Timmendorfer Strand macht Clemens 1978 sein Abitur am Gymnasium Hamburg-Rissen. Nach seiner Militärzeit 1978/79 beginnt er ein Jurastudium in Hamburg. Dieses bricht er nach einem Jahr ab, da sein Vater nach einem Hörsturz ihn dazu auffordert, in das väterliche Unternehmen einzutreten. 1987 erfüllt sich Clemens Dittmeyer seinen langjährigen Traum einer Privatpilotenlizenz, die Ende 2009 durch seine Instrumentenflugberechtigung (IFR) erweitert wird. Es sei der größtmögliche Luxus für ihn, mit der Familie in seiner Cessna unabhängig von Airlines, Zügen und Autobahnstaus durch Europa und Nordafrika zu reisen.

Beruflicher Werdegang im Einklang mit Orangen, Blaubeeren und Austern[Bearbeiten]

Von 1981 bis 1985 ist Clemens Dittmeyer in der Einkaufsverantwortung der Rolf H. Dittmeyer GmbH und reist in dieser Funktion auf der Suche nach Orangensaftkonzentrat und Frischsaft mehrmals im Jahr nach Brasilien, Argentinien, Florida, Marokko, Israel und durch Europa.

Nach dem Verkauf des Unternehmens 1984 an den Konsumgüterkonzern Procter&Gamble und einer einjährigen Tätigkeit bei diesem Unternehmen in Schwalbach am Taunus entscheidet er sich, das Projekt seines Vaters und des seines Freundes, Jaime de Parias Merry, die größte Orangenplantage Europas in Ayamonte, Spanien aufzubauen, aktiv zu unterstützen.

Nach einem Bundesforschungsprojekt zur Wiedereinführung der pazifischen Felsenauster in der Nordsee in der Zeit 1975-1985 der Bundesanstalt für Fischerei, Hamburg, federführend geleitet von Thomas Neudecker übernimmt Clemens Dittmeyer als privater Träger diese Idee 1986 und gründet die Dittmeyer´s Austern-Compagnie GmbH. Die Auster heißt nun "Sylter Royal", eine geniale Namensgebung des Markenfachmannes Klaus Brandmeyer.

Auf der Suche nach einer Frucht, die man in Norddeutschland anbauen kann, entdecken die Dittmeyers im Herbst 1985 die damals nur im Verborgenen existierende amerikanische Blaubeere, in Deutschland zu der Zeit "Kulturheidelbeere" genannt. Im April 1986 kaufen sie einen bestehenden, mit damals sechs Hektar kleinen Betrieb bei Worpswede im Teufelsmoor bei Bremen und bauen diesen Hof in den folgenden Jahren auf 45 Hektar Blaubeeren aus.

1989 folgt, durch die Vision Rolfs und Clemens Dittmeyer, die Blaubeere im deutschen Markt nicht auf die Saisonalität von Mitte Juli bis Ende August zu beschränken, der Kauf von 130 Hektar Land nahe Parentis-en-Born, 60 km südlich von Bordeaux in Frankreich. Die Plantage nennen die Dittmeyer „Domaine des Myrtilles“ und beginnen die Bepflanzung mit Blaubeeren im Jahre 1988. Mit dieser Plantage wird die damalige Heidelbeerproduktion Europas nahezu verdoppelt und es entsteht die Notwendigkeit, eine Vermarktung der Blaubeeren auf ganz Europa auszuweiten und so werden die Jahre zwischen 1986 bis 1995 gekennzeichnet durch den extensiven Aufbau des deutschen Blaubeer- und Austernmarktes.

1993 eröffnet das der Dittmeyer´s Austern-Compagnie auf Sylt angeschlossene Restaurant in Kooperation mit dem Sylter Gastronomen Rüdiger Meyer.^[1]

Im Jahre 1997 beginnen die Pflanzungen der ersten spanischen Blaubeerplantage „Ana de Mimbrales“ nahe El Rocio im Süden Spaniens.

Im Jahre 1998 will der Konsumgüterkonzern die Marke Valensina verkaufen, da ein Markterfolg in geplantem Ausmaß nicht funktioniert hat und viele hundert Millionen DM vergeblich investiert wurden. Rolf Dittmeyer bietet mit und bekommt den Zuschlag. Im Sommer 2001 endet dieser Versuch, die Marke fortzuführen, in der Insolvenz. Die spanischen Plantagen der Dittmeyers, vorher schuldenfrei, nehmen einen Großteil der enormen Schuldenlast auf. Clemens Dittmeyers langjährige, harte Arbeit um den Aufbau des europäischen Blaubeermarktes trägt gute Früchte: Die Schuldenlast kann stetig vermindert werden, und ein harter Investitionsplan zur Renovierung der Orangenplantage wird ab dem Jahre 2007 verfolgt.

2008 und 2009 werden schwierige Jahre durch eine schwere Erkrankung seines Vaters, der schließlich im Mai 2009 im Alter von 88 Jahren verstirbt.

Im Jahre 2009 wird die Marke „Sylter Royal“ zu einer der 50 wichtigsten Marken Deutschlands gekürt.^[2]

2017 beginnt der Bau eines neuen, größeren Restaurants der Austern-Compagnie in List auf Sylt, um dem Markt und der stetig wachsenden Popularität der Sylter Royal Auster gerecht zu werden.^[3]

Der seit vielen Jahren gigantisch steigende Konsum und Anbau von Blaubeeren in Europa kommt nun endlich auch in Frankreich an. Die Dittmeyer’s Frucht-Plantagen verfolgen seit 2016 die Strategie, die Produktion im jeweiligen Land zu vermarkten. Die „Domaine des Myrtilles“ ist bis heute die größte Blaubeerplantage Frankreichs und stellt 50% der gesamt-französischen Produktion.

Einzelnachweise[Bearbeiten]

↑ Wonnemeyer.com: Wonnemeyer - Über uns. In: www.wonnemeyer.de. www.wonnemeyer.de, 2019, abgerufen am 6. August 2019.
↑ Florian Langenscheidt: Deutsche Standards - Marken des Jahrhunderts Die Königsklasse deutscher Produkte und Dienstleistungen in Wort und Bild - von Aspirin bis Zeiss. Hrsg.: Florian Langenscheidt. 15. Auflage. Betriebswirtschaftlicher Verlag Gabler, 2010, ISBN 978-3-8349-0436-2.
↑ Sylt-tv.com: Richtfest beim Restaurant Sylter Royal - Dittmeyer's Austern. In: www.sylt-tv.com. 29. März 2018, abgerufen am 6. August 2019.