Daniel Kellner
Daniel Kellner (geb. 14.Okt 1985 in Wien) ist ein österreichischer Koch.
Nach Abschluss seiner Lehrzeit im Jahr 2004 (Hotel Hilton, Kupferdachl) war Kellner in Österreich tätig -unter anderem Wellnessresidenz Schalber in Serfaus oder Hotel Löwen in Schruns
Für Do&Co reiste er 1 Jahr lang mit der Formel1 um die Welt. Nach weiteren Station in Tirol und Kärnten, kehrte Kellner zurück in seine Heimat Wien, wo er 2010 als Souschef bei Harald Riedl anheuerte, ehe Kellner im Oktober des Jahres seinen Mentor Altmeister Reinhard Gerer traf.
Mit und für ihn kochte Daniel Kellner beinahe 6 Jahre an diversen Adressen. 2015 folgte ein gemeinsames Kochen für den Rockstar Lenny Kravitz.
Seit Januar 2017 ist der 31-jährige Küchenchef im Buxbaum Restaurant in 1010 Wien.
https://www.falstaff.at/nd/daniel-kellner-geht-ins-buxbaum/
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