Deutsche Hotelakademie
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) ist eine Fern-Fachakademie der Deutschen Gesellschaft für berufliche Bildung mit Sitz in Köln. Das Portfolio der DHA umfasst neben berufsbegleitenden Weiterbildungen und Qualifikationen speziell für Fachkräfte aus der Hotellerie und Gastronomie auch offene Trainings und Seminare.
Das Unternehmen[Bearbeiten]
Die Deutsche Hotelakademie ist eine der drei Fern-Fachakademien, welche von der Deutschen Gesellschaft für berufliche Bildung getragen wird. Neben dem Portfolio an Weiterbildungen engagiert sich die Deutsche Hotelakademie zusätzlich für Branchenthemen[1].
Das berufsbegleitende Studienkonzept der Deutschen Hotelakademie basiert auf dem multimedialen und praxisorientierten Lernsystem Flexuc@te. In Form von Webinaren, webbasierten Trainings und Präsenzterminen wird den Studierenden Praxis- und Branchenwissen von Dozenten aus der Praxis vermittelt. Hierbei stehen den Studierenden jeweils mehrere Terminangebote zur Auswahl zur Verfügung. Zielgruppe sind Mitarbeiter aus der Hotellerie und Gastronomie, die sich beruflich weiterbilden und spezialisieren möchten.[2]
Lehrgangsangebot/Abschlüsse[Bearbeiten]
Die Weiterbildungen der Deutsche Hotelakademie sind gemäß dem Fernunterrichtsschutzgesetz von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht zugelassenen.
Hotellerie[Bearbeiten]
- Hotel-Betriebswirt (DHA)
- Revenue Manager (DHA)
- Sales Manager (DHA)
- E-Commerce Manager (DHA)
- MICE-Management (DHA)
Food & Beverage[Bearbeiten]
- Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
- F&B Manager (DHA)
- Küchenmeister (IHK)
- Verpflegungs-Betriebswirt (DHA)
- Diätkoch (IHK)
- Vegetarisch-vegan geschulter Koch (DHA)
- Ernährungsberater
- Betriebswirt für Systemgastronomie (DHA)
Wein[Bearbeiten]
- Sommelier (IHK)
- Assistant Sommelier (DHA), inkl. WSET® Level 3, Award in Wines
- WSET® Level 2, Award in Wines and Spirits
Führung & HR[Bearbeiten]
- "Fit for leadership" – Führungsführerschein (DHA)[3]
- Erfolgreiche Mitarbeiterführung
- Mitarbeitermotivation
- Arbeitsrecht
- Teamentwicklung
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
Hospitality HR-Awards[Bearbeiten]
Durch die Verleihung des Hospitality HR-Awards möchte die Deutsche Hotelakademie Arbeitgeber im Gastgewerbe[4] mit besonderen HR-Konzepten und ausgefallenen Mitarbeiterbindungsprogrammen für ihr besonderes Engagement auszeichnen.[5]
Weblinks[Bearbeiten]
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ Hier will ich arbeiten! Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, 28. Mai 2017, abgerufen am 27. September 2018 (deutsch).
- ↑ Karin Gabler: Blog soll Lust machen aufs Gastgewerbe. Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung, 21. Dezember 2017, abgerufen am 27. September 2018 (deutsch).
- ↑ Elke Schade, Merle Losem: Leadership ist lernbar. Cost & Logis – Hotellerie für Profis, 15. August 2016, abgerufen am 27. September 2018 (deutsch).
- ↑ Ehrung für Top-Arbeitgeber im Gastgewerbe. Tageskarte, 21. September 2018, abgerufen am 27. September 2018 (deutsch).
- ↑ Christoph Aichele: Das sind die Gewinner der Hospitality HR Awards 2018. Allgemeine Hote- und Gastronomie-Zeitung, 21. September 2018, abgerufen am 27. September 2018 (deutsch).
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