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Franz Dägn

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Franz Dägn war im 17. Jahrhundert ein Gastwirt in München-Perlach. Der heute sogenannte Alte Wirt, den er wiedererrichtete und die damals Hofwirt genannte Tafernwirtschaft, in der er tätig gewesen ist, bestehen bis heute.

Herkunft und Familie[Bearbeiten]

Franz Dägn war Sohn von Melchior Dägn, dem ersten Perlacher Tafernwirt der Familie Dägn, und Ursula Dägn (geborene Sedlmayr), Tochter des Perlacher Tafernwirts Hofwirt, die 1642 geheiratet hatten.
Franz heiratete die Bierbrauerstochter Anna Maria Reitterin aus München. Sie bekamen eine Tochter, Maria Barbara Dägn († 1766), die den Hofgerichtsadvokaten Dr. Wiguläus Franz Kreittmayr (1669-1750) heiratete, sowie einen Sohn, Johann Paul Dägn (1670 oder 1672 – 1730), der 1692 die Wirtstochter Maria Anna Daller aus Payerbrunn heiratete.

Leben[Bearbeiten]

Im Jahre 1668 erhielt Franz Dägn von seiner inzwischen verwitweten Mutter die Perlacher Tafernwirtschaft Hofwirt, heute das Gasthaus zur Post, übertragen. 1691 übertrug er diese an seinen Sohn Johann Paul. Er erhielt 1690 die Genehmigung der Stadt, eine Bierzäpflerei (heute Alter Wirt) zu errichten, die er zwei Jahre später ebenfalls an seinen Sohn übertrug.[1][2]

Aus dem Jahr 1689 ist ein Vertrag mit Franz Gürttner belegt. Dägn stellte gegen Bezahlungen von Gürttner Behausungen für den Verkauf von Bier, Wein und Brot zur Verfügung. Der Vertrag bezog sich auch auf nachfolgende Generationen, Gürttner war unzufrieden mit dem Zustand der Gebäude und so entstand im Jahr 1716 ein Rechtsstreit, der erst 1782 als beendet gilt.[3]

Weblinks[Bearbeiten]

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. neuperlach.info-Kultur-Geschichts-Pfad. Abgerufen am 11. Juni 2020.
  2. KulturGeschichtsPfad. Abgerufen am 11. Juni 2020.
  3. B. Kümin: Drinking Matters: Public Houses and Social Exchange in Early Modern Central Europe. Springer, 2007, ISBN 978-0-230-59846-1 (google.de [abgerufen am 28. Mai 2020]).


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