Institut Kurz
Institut Kurz ist eine unabhängige Laborgruppe mit Hauptsitz auf dem BioCampus in Köln, welches Zertifizierungs-. und Forschungsdienstleistungen für die Pharma- und Lebensmittelindustrie erbringt.[1][2]
Das Institut Kurz verfügt über ein internationales Netzwerk, das in fünf Städten in verschiedenen Ländern vertreten ist: Parma (Italien), Bangalore (Indien), Rio de Janeiro (Brasilien), Asunción (Paraguay) und Shanghai (China).[3][4]
Geschichte[Bearbeiten]
Georg Kurz war ein angesehener Experte für Kaffeequalität und Inhaber verschiedener Patente für das Entkoffeinieren von Kaffee. Er gründete sein erstes unabhängiges Labor 1973 in der Innenstadt von Köln. In den 1980er Jahren wurde Kurz als Gastprofessor an die Universität in Bonn eingeladen. Dort sollte er seine Erkenntnisse, die er im Bereich Kaffee errungen hatte, auch auf Tee, Getränke, Lebensmittel und Kosmetika, analytisch anwenden.[5]
Im Jahr 2004 erfolgte der Verkauf des Labors an Helmut Weidlich. Seit diesem Zeitpunkt förderte das Institut Kurz die Analysen von funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Kosmetika, die Quantifizierung der Inhaltstoffe und deren Auswirkung auf den menschlichen Körper.[2][6][7]
2012 wurde das Instituto Kurz s.r.l. in Parma, Italien, gegründet.[8]
2015 erfolgte der Umzug des Unternehmens aus der Kölner Innenstadt auf das Gelände des BioCampus Cologne.[1]
Seit 2013 hat das Institut Kurz immer wieder verschiedene Artikel aus den verschiedenen Forschungsbereichen wie Gesundheitswissenschaften, Biologie und Chemie veröffentlicht.[9][10]
Dienstleistungen[Bearbeiten]
Das Institut Kurz hat verschiedene Analysemethoden entwickelt und ist nach DIN EN ISO 17025 von der deutschen Akkreditierungsstelle (DakkS) für die in der Urkunde D-PL-14140-0100 aufgeführten Prüfmethoden akkreditiert.[11][12]
Das Labor arbeitet auch aktiv in der wissenschaftlichen Forschung und Beratung für neue Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und Kosmetika.[2][13]
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ 1,0 1,1 Institut Kurz. Abgerufen am 29. Juli 2020.
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Institut Kurz. Abgerufen am 29. Juli 2020 (english).
- ↑ NUTRA Excellence Award. In: NEM e.V. 2015, abgerufen am 29. Juli 2020.
- ↑ Institut Kurz GmbH - Lebensmittelanalyse und Integraltests in Köln. Abgerufen am 29. Juli 2020 (deutsch).
- ↑ Georg Kurz (Chemiker). In: Wikipedia. 20. November 2019 (wikipedia.org [abgerufen am 29. Juli 2020]).
- ↑ VUP - Verband unabhängiger Prüflabore. Abgerufen am 29. Juli 2020.
- ↑ Stevia - Workshop ein durchgreifender Erfolg! :: bogk. Abgerufen am 29. Juli 2020.
- ↑ Institut Kurz. Abgerufen am 29. Juli 2020 (english).
- ↑ Institut Kurz - real time dashboards | wizdom.ai - intelligence for everyone. Abgerufen am 29. Juli 2020 (english).
- ↑ Institut Kurz. Abgerufen am 29. Juli 2020 (english).
- ↑ Akkreditierungen unseres Prüflabors | Institut Kurz GmbH in Köln. In: Institut-kurz.de. Abgerufen am 29. Juli 2020 (deutsch).
- ↑ Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH: Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14140-01-00 nach DIN EN ISO/IEC 17025:2018. In: Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH. 3. März 2020, abgerufen am 29. Juli 2020.
- ↑ Institut Kurz - real time dashboards | wizdom.ai - intelligence for everyone. Abgerufen am 29. Juli 2020 (english).
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