Kommunbräu Rehau
| Kommunbräu Rehau e. V. | |
|---|---|
| Rechtsform | Verein |
| Gründung | 2011 |
| Sitz | Rehau, Deutschland |
| Branche | Brauerei |
| 🌐Website | www.kommunbraeu-rehau.de |
| Stand: 2. September 2023 | |
Die Kommunbräu Rehau widmet sich seit 2011 dem Erhalt und der Wiederbelebung traditioneller Brauchtümer im Zusammenhang mit dem Kommunbrauwesen in und um Rehau und schließt damit an die Brautradition der Stadt an, die seit mindestens 1427 besteht.[1] Über 260 Mitglieder tragen dazu bei, dass der gemeinnützige Verein eine Anlaufstelle für Freunde der fränkischen Braukultur geworden ist.[2]
Im Zentrum der Vereinsaktivität steht die handwerkliche Brautätigkeit in den Gebäuden der früheren Ludwigsbräu.[3] Neben dem monatlichen Brauvorgang finden auch alle weiteren Schritte des Brauprozesses im Brauhaus des Vereins statt – bis hin zur Abfüllung, Lagerung und dem öffentlichen Verkauf des Bieres.[4]
Über das Jahr hinweg veranstaltet die Kommunbräu Rehau zudem verschiedene Feste und Ausflüge, z. B. das Kellerfest[5], das Brauereifest[6] sowie das Hopfenfest. Weiterhin finden monatliche Stammtische in wechselnden Gasthäusern der Region statt. Der Verein besitzt außerdem einen eigenen Hopfengarten, ein Museum zur Rehauer Wirtshauskultur und eine Kleinbrauanlage.
Geschichte[Bearbeiten]
- 2008: Erste Ideen zum Wiederaufleben der Rehauer Braukultur
- 2009: Erste Gespräche mit dem Rehauer Bürgermeister Michael Abraham
- 2011: Gründung des Vereins Kommunbräu Rehau e. V. am 10. Dezember
- 2012: Start der Organisation eigener Feste
- 2014: Brauen des ersten eigenen Suds
- 2015: Erster öffentlicher Verkauf des Rehauer Bernstein[7]
- 2018: Einweihung des Museums zur Rehauer Braukultur[8]
- 2019: Auszeichnung des "Rehauer Bernstein" als "Original" der Metropolregion Nürnberg auf der Consumenta in Nürnberg[9]
- 2020: Anlegen eines eigenen Hopfengartens[10]
- 2022: Ausrichten des ersten Hopfenfestes
- 2023: Einweihung des neuen Ausschanks[5]; Eintragung der Kommunbräu Rehau in die Kulinarische Landkarte der Metropolregion Nürnberg[11]
Produktpalette (Biere)[Bearbeiten]
| Name | Biertyp | Stammwürze | Alkoholgehalt |
|---|---|---|---|
| Rehauer Bernstein | unfiltriertes, bernsteinfarbenes Vollbier | ca. 13% | ca. 4,9 Vol.-% |
| Dunkler Weihnachtsbock | Bockbier | ca. 16,3% | ca. 6,5 Vol.-% |
| Heller Doppelbock | Doppelbock | --- | --- |
| Rehauer Hell | Helles | ca. 12% | ca. 4,8 Vol.-% |
| Rehauer Märzen | Märzen | --- | --- |
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ Verein zur Förderung der fränkischen Braukultur e. V.: Profil - Kommunbräu Rehau. Abgerufen am 3. September 2023.
- ↑ Offizielle Webseite der Kommunbräu Rehau e. V. In: kommunbraeu-rehau.de. Abgerufen am 2. September 2023.
- ↑ HCS Content GmbH: Rehau: Rehauer feiern ihre Brauerei - Frankenpost. Abgerufen am 3. September 2023.
- ↑ Dagmar Müller: Nach einem Jahrhundert Trockenheit: Rehauer führen Brautradition fort. In: stadtlandhof.de. 28. Januar 2019, abgerufen am 2. September 2023.
- ↑ 5,0 5,1 Rehau: Kommunbräu feiert Kellerfest. In: frankenpost.de. HCS Content GmbH, abgerufen am 2. September 2023.
- ↑ Rehau: Kommunbräu feiert Brauereifest. In: frankenpost.de. HCS Content GmbH, abgerufen am 2. September 2023.
- ↑ Rehau: Rehauer feiern ihre Brauerei. In: frankenpost.de. HCS Content GmbH, abgerufen am 2. September 2023.
- ↑ Rehau: Dem Bier ein Denkmal. In: frankenpost.de. HCS Content GmbH, abgerufen am 2. September 2023.
- ↑ HCS Content GmbH: Hof: Consumenta-Preise für die Region - Frankenpost. Abgerufen am 6. September 2023.
- ↑ Rehau: Hopfen aus Rehau. In: frankenpost.de. HCS Content GmbH, abgerufen am 2. September 2023.
- ↑ Agentur triebwerk GmbH, Nuernberg www.agentur-triebwerk.de: Alle. Abgerufen am 6. September 2023.
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