Minzschokolade

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Minzschokoladen-Ganache

Minzschokolade ist eine Schokoladensorte, die durch Zugabe eines Minzaromas wie Pfefferminze, Grüne Minze oder Crème de Menthe hergestellt wird. Minzschokolade findet sich in essbaren Produkten wie Pfefferminzbonbons, Keksen, Minzschokoladeneis, heißer Schokolade. Je nach Zutaten und Verfahren kann Minzschokolade einen sehr ausgeprägten Minzduft besitzen. Als Schokoladenkomponente kann Milchschokolade, Bitterschokolade oder weiße Schokolade genutzt werden; aus diesem Grund hat Minzschokolade keinen einheitlichen Geschmack.

Weblinks

 Commons: Minzschokolade – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise

 

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