Bäckerei Exner
| Bäckerei Exner | |
|---|---|
| Rechtsform | e. K. |
| Gründung | 1976 |
| Sitz | Beelitz |
| Leitung | Tobias Exner |
| Mitarbeiterzahl | 330[1] |
| Branche | Bäckerei |
| Stand: 29. Dezember 2015 | |
Die Bäckerei Exner ist eine Bäckerei in der brandenburgischen Stadt Beelitz, die einer der größten Arbeitgeber der Stadt ist.
Der Betrieb backt täglich 70.000 Brötchen und 5000 Brote für die Stadt Potsdam und die Region.[2]
Geschichte[Bearbeiten]
In der Karl-Marx-Str. 12, in Beelitz wurde 1928 eine kleine Bäckerei errichtet. Diese pachtete und kaufte die Familie Exner, sodass Bäckermeister Ingo Exner sich im Jahr 1976 selbständig machen konnte.[3]
Seit 1990 wurden rund 40 Fachgeschäfte und Cafés in Berlin und Brandenburg eröffnet.[3] Ende 2015 beschäftigte das Unternehmen etwa 330 Mitarbeiter an mehr als 40 Standorten.[1]
Der derzeitige Inhaber Tobias Exner ist Obermeister der Bäckerinnung Berlin-Brandenburg und trat im Januar 2024 in der Talkshow Maybrit Illner auf. Über diesen Auftritt wurde bundesweit berichtet. In der Deutschen Handwerks Zeitung wurde von einem „Volltreffer“ berichtet.[4][5][6]
Am 31. Januar 2024 wurde berichtet, dass die Großbäckerei Exner Filialen der insolventen Kette Lila Bäcker übernehmen möchte. Das sagte Inhaber Tobias Exner Antenne Brandenburg vom rbb.[7][8]
Die Stadt Beelitz begrüßt die Ankündigung des Beelitzer Bäckermeisters Tobias Exner, in der Region rund um den Beelitzer Firmensitz mehrere Filialen der insolventen Bäckereikette Lila Bäcker zu übernehmen.[9]
Wissenswertes[Bearbeiten]
In Punkto Nachhaltigkeit gehört die Bäckerei zu den Vorreitern im Land Brandenburg.[10]
Auszeichnungen[Bearbeiten]
- 2009: Goldene Brezel
- 2014: Preis des Deutschen Mittelstandes
- 2018: Zukunftspreis Brandenburg[11][12]
Weblinks[Bearbeiten]
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ 1,0 1,1 Matthias Matern: Potsdam: Bäckerei Exner expandiert in Bornstedt. In: Der Tagesspiegel Online. 29. Dezember 2015, abgerufen am 28. Januar 2024.
- ↑ Märkische Allgemeine Zeitung: Tobias Exner seit zehn Jahren Chef der Beelitzer Familienbäckerei. 12. Dezember 2018, abgerufen am 2. Februar 2024.
- ↑ 3,0 3,1 Über uns. In: Bäckerei Exner. Abgerufen am 28. Januar 2024 (deutsch).
- ↑ Sophie Crocoll: Bürgergeld: Lindner kann gar keine Nullrunde beim Bürgergeld durchdrücken. In: wiwo.de. 26. Januar 2024, abgerufen am 28. Januar 2024.
- ↑ Natascha Koch: „Maybrit Illner“ mit Schwesig und Lindner: „Wir hätten gesagt, es geht schief“. In: welt.de. 26. Januar 2024, abgerufen am 28. Januar 2024.
- ↑ Max Frehner: Bäckermeister landet Volltreffer im TV-Gefecht mit Lindner. In: dhz.net. 26. Januar 2024, abgerufen am 1. Februar 2024 (deutsch).
- ↑ Exner will Filialen von Lila Bäcker übernehmen. Abgerufen am 1. Februar 2024.
- ↑ Lara Wichniarz: Potsdam: Bäckerei Exner will mehrere Lila-Bäcker-Filialen übernehmen. 30. Januar 2024, abgerufen am 1. Februar 2024.
- ↑ Enrico Bellin: Beelitz befürwortet geplante Übernahme von Bäckereifilialen. In: Stadt Beelitz. 31. Januar 2024, abgerufen am 2. Februar 2024 (deutsch).
- ↑ Nachhaltig, wirtschaftlich und sozial: Brot von gestern zum halben Preis. In: Der Tagesspiegel Online. ISSN 1865-2263 (tagesspiegel.de [abgerufen am 2. Februar 2024]).
- ↑ Märkische Allgemeine Zeitung: Tobias Exner seit zehn Jahren Chef der Beelitzer Familienbäckerei. 12. Dezember 2018, abgerufen am 2. Februar 2024.
- ↑ Bäckerei Exner - Zukunftspreis Brandenburg. Abgerufen am 2. Februar 2024.
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