Brauerei Bergbräu

Die Brauerei Bergbräu wurde 1868 von Friedrich Wilhelm Haffner gegründet. Das erste Brauhaus wurde auf der Graft in Uslar errichtet. 1873 entstanden die ersten Bauten am Dinkelhäuserweg (heute Rosenstraße), nachdem der Platz am alten Standort nicht mehr ausreichte. 1887 zog die gesamte Brauerei an den Standort am Dinkelhäuserweg um. Nach steigendem Absatz, in der Nachkriegszeit, entstand 1989 ein neues Sudhaus, wodurch die Kapazität auf 50.000 hl verdoppelt wurde, und 1990/91 wurde das Tanklager erweitert.^[1] Im Jahr 2022 zog die Produktion von der Rosenstraße in die Brauerei Haffner Straße um. Grund dafür waren unteranderem Einsparung von Energiekosten und kürzere Wege.^[2]