Confiserie Heilemann

Confiserie Heilemann GmbH

Rechtsform	GmbH
Gründung	1955
Sitz	Woringen, Deutschland
Branche	Süßwaren
🌐Website	www.heilemann.de

Die Confiserie Heilemann GmbH ist ein mittelständischer Süßwarenhersteller aus Woringen im Allgäu. Seit 2016 gehört die Confiserie Heilemann zur Viba Gruppe.^[1]

Geschichte[Bearbeiten]

Die Confiserie Heilemann begann 1955 in einem Geschäft in Memmingen im Allgäu. Konditormeister Karl Heilemann fertigte dort Pralinés in Handarbeit. 1977 expandierte die Firma und der Firmenstandort wurde nach Woringen verlegt, einem Vorort von Memmingen. Bis heute besteht die Confiserie Heilemann als inhabergeführtes Unternehmen an diesem Standort weiter. Nach dem Tod des Firmengründers 1982 übernahm das Unternehmen der Süßwarenunternehmer Friedel als Tochterunternehmen. Heilemann wurde Teil der Friedel-Gruppe. 2001 erfolgte jedoch die Ausgliederung der Firma Heilemann aus der Friedel-Gruppe und Rainer Röcker übernahm die Geschäftsleitung. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach Heilmann-Produkten wurde der Produktionsstandort im Jahr 2007 nochmals erweitert. Dies ermöglichte eine größere und vielfältigere Fertigung von Pralinés, Schokoladen, Hohlfiguren sowie anlass- und saisonbezogener Artikel. Im Juli 2016 übernahm Viba Sweets die Confiserie Heilemann in Woringen im Allgäu. Der 75-jährige Fabrikant Rainer Röcker zog sich aus der Geschäftsführung zurück und übergab das Unternehmen aus Altersgründen an die Viba sweets GmbH, aus Thüringen. 2019 präsentierte Heilemann Ruby Chocolate als erster industrieller Hersteller. Nach Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade ist Ruby die vierte Schokoladensorte. Heilemann präsentiert ein gesamtes Sortiment an Ruby Produkten und ist damit der Vorreiter unter den Süßwarenherstellern weltweit.

Produkte[Bearbeiten]

Tafelschokoladen
Schoko-Figuren
Schoko-Sticks
Pralinen

Trivia[Bearbeiten]

2019 wurde Heilemann mit dem Sweetie für Ruby Crowns ausgezeichnet. Die neue Ruby Chocolate ist rosa und beerig-fruchtig im Geschmack. Vor der Fachjury des Sweetie Awards konnte die der Ruby Crowns überzeugen.

Im Jahr 2020 erhielt Heilemann erneut den Sweetie für zwei Neuprodukte. Heilemann bekam mit den beiden Neuprodukten Carré sowie Caramel Blonde Chocolate die Auszeichnung für die innovativen Süßwaren in den Kategorien Pralinen mit Carré sowie Tafelschokolade mit Caramel Blonde Chocolate.