Great Michigan Pizza Funeral
Die Great Michigan Pizza Funeral am 5. März 1973 (deutsch: Große Pizzabeerdigung von Michigan, auch als Great Pizza Funeral of Michigan und Great Pizza Burial bezeichnet) war die zeremonielle Entsorgung von 29.188 gefrorenen Pizzen mit Käse und Pilzen in Ossineke (Alpena County, Michigan). Der Hersteller, Mario Fabbrini, war von der Food and Drug Administration (FDA) angewiesen worden, die Pizzen zurückzurufen, nachdem erste Tests auf Botulismus hingedeutet hatten. Spätere Tests durch die FDA schlossen Botulismus jedoch aus. Fabbrini verklagte seine Lieferanten und der Michigan Court of Appeals sprach ihm 1979 211.000 US-Dollar zu.[1]
Hintergrund[Bearbeiten]
Ilario „Mario“ Fabbrini stammt aus Fiume. Nachdem sein Vater im Zweiten Weltkrieg gefallen war, emigrierte sein Großvater mit ihm in die Vereinigten Staaten. Von San Diego über Detroit zog er nach Ossineke[2]. Innerhalb von neun Jahren baute Fabbrini sein Geschäft Papa Fabbrini Pizzas mit Tiefkühlkost zu einer der modernsten Pizzafabriken des Landes aus. Sein Werk, das 22 Mitarbeiter beschäftigte, hatte eine Kapazität von 45.000 Pizzen pro Woche.[3]
Botulismus[Bearbeiten]
Im Januar 1973 bemerkten Angestellte der United Canning Company in East Palestine, Ohio, dass eine Reihe von Dosen mit Pilzen als Inhalt aufgebläht war, was ein Hinweis auf eine Kontamination war. Das Werk hatte kürzlich auf eine automatisierte Dosenabfülllinie umgestellt, die weniger steril war als die vorherige Methode der Handabfüllung und auch zu einer gewissen Überfüllung der Dosen führte. United Canning benachrichtigte die Food and Drug Administration (FDA), die Testproben nahm.
Die FDA gab an, bei ihren Tests Botulismus (eine potenziell tödliche Krankheit beim Menschen) auslösende Bakterien gefunden zu haben. Die Kunden von United Canning wurden von der FDA kontaktiert, darunter Tolono Pizza Products, ein Großhändler aus Chicago, der die Pilze an Fabbrini verkauft hatte. Fabbrini selbst wurde am 19. Februar 1973 von der FDA kontaktiert und aufgefordert, seine Produkte zurückzurufen. Fabbrini schätzte, dass 30.000 Pizzen betroffen waren, mit Kosten von 30.000 Dollar und einem Einzelhandelswert von rund 60.000 Dollar. Dies war zu dieser Zeit die größte Rückrufaktion von Pizzen in der amerikanischen Geschichte. Die FDA fand keine Hinweise auf Krankheiten, die durch Fabbrinis Pizzen verursacht worden waren.[4]
„Beerdigung“[Bearbeiten]
William Milliken, Gouverneur von Michigan, nahm an der Veranstaltung teil. Um seine Rechenschaftspflicht zu demonstrieren, organisierte Fabbrini am 5. März 1973 eine öffentliche Entsorgung der zurückgerufenen Pizzen. Fabbrini bewarb die „Beerdigung“, die später „Great Michigan Pizza Funeral“, „Great Pizza Funeral of Michigan“ und „Great Pizza Burial“ genannt wurde. Mehrere hundert Menschen nahmen an der Veranstaltung teil. Die Presse berichtete, dass 40.000 oder 44.000 Pizzen begraben wurden, obwohl Fabbrini in späteren Gerichtsdokumenten angab, nur 29.188 entsorgt zu haben. Die Pizzen, die noch in Zellophan verpackt waren, wurden von vier Muldenkippern in ein 5,5 m tiefes Loch gekippt.
Nach der „Beerdigung“ legte Fabbrini einen Kranz aus roten Gladiolen und weißen Nelken auf das „Grab“, von denen ein Bericht in Atlas Obscura besagte, dass sie die Farben von Pizzasauce und Käse darstellten. An der Veranstaltung nahm der Gouverneur von Michigan William Milliken teil, der in seiner Grabrede „im Angesicht der Tragödie zu Tapferkeit“ aufrief.[5]
Schadensersatzklage[Bearbeiten]
Obwohl er erklärte, dass er seinen Lieferanten keine Vorwürfe mache und mit ihnen weiterhin zusammenarbeiten würde, reichte Fabbrini eine Klage in Höhe von 1 Million US-Dollar gegen United Canning und Tolono Pizza Products ein. Der Fall wurde schließlich 1979 vor dem Berufungsgericht von Michigan beigelegt, wonach Fabbrini 211.000 Dollar erhielt. Seine Anwaltskosten betrugen rund ein Drittel der Entschädigung.
Nach weiteren Untersuchungen zog die FDA ihre anfänglichen Testergebnisse zurück und ließ verlauten, dass der Tod der in den Tests verwendeten Labormäuse auf einen nicht verwandten Peritonitis-Fall und nicht auf Botulismus zurückzuführen sei.[6]
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ Milliken Attends Pizza Burial. In: The South Bend Tribune. South Bend, Indiana 6. März 1973, S. 1 (newspapers.com [abgerufen am 16. Juli 2022]).
- ↑ Jason Ogden: Tainted mushrooms end immigrant’s Ossineke pizza factory. The Alpena News, 20. März 2017.
- ↑ Mushroom Scare Hits Pizza Shop. In: The Daily Courier. Connellsville, Pennsylvania 2. März 1973, S. 9 (newspapers.com [abgerufen am 16. Juli 2022]).
- ↑ Why This Immigrant Entrepreneur Threw a Massive Pizza Funeral. In: Saveur. 29. März 2017, abgerufen am 16. Juli 2022 (english).
- ↑ Forty-five years ago this small Michigan town had a pizza funeral. Interview mit Mark Harvey vom Michigan History Center. Michigan Radio, 28. Februar 2018, abgerufen am 20. Juli 2022 (english). Ab 0:04:20 min.
- ↑ Pizza Served At Pizza Burial (UPI). In: The Town Talk. Alexandria, Louisiana 6. März 1973, S. 5 (newspapers.com [abgerufen am 16. Juli 2022]).
Diese artikel "Great Michigan Pizza Funeral" ist von Wikipedia The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Great Michigan Pizza Funeral.
