Leroma
| Leroma
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| New Leroma Logo.png | |
| Rechtsform | GmbH |
| Gründung | 2019 |
| Sitz | Düsseldorf  Deutschland
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| Leitung | Marina Billinger |
Leroma (Eigenschreibweise LEROMA) ist ein Startup-Unternehmen.[1][2] Es ist eine weltweit agierende digitale B2B-Plattform für die Lebensmittelindustrie. Auf der Plattform können Lebensmittelproduzenten mithilfe der Suchmaschine die gewünschten Rohstoffe nach ihren spezifischen Fachkriterien und Spezifikationen finden und somit den passenden Rohstofflieferanten kontaktieren. Zusätzlich beinhaltet die Plattform eine Überschussbörse, welche der Industrie einen Marktplatz für Restposten zur Verfügung stellt.[3] Die Gründerin Marina Billinger erhielt im Oktober ein NRW-Gründerstipendium, das für 12 Monate 1.000 Euro auszahlt.[4][5]
Das Unternehmen[Bearbeiten]
Die Leroma GmbH wurde im Dezember 2019 als unabhängiges Unternehmen gegründet. Die Plattform ist mit der Betaversion im Mai 2020 online gegangen.[6]Leroma konnte sich eine Förderung im Rahmen des Horizon - Programms der EU sichern.[7][8] Leroma nimmt daher mit anderen Unternehmen am von 2020 bis 2025 laufenden, interdisziplinaren Projekt H2020 Low in Food der Universität Tuscia teil, das sich um innovative Lösungen zur Reduzierung von Lebensmittelverlust und –verschwendung dreht.[9][10] Der Sitz des Unternehmens ist Düsseldorf, Deutschland.
Idee und Konzept[Bearbeiten]
Leroma bietet eine Plattform mit einer Rohstoffdatenbank und der Möglichkeit die Rohstoffe nach spezifischen Fachkriterien zu filtern. So finden Lebensmittelproduzenten innerhalb weniger Klicks den passenden Rohstoff und somit den dazugehörigen Lieferanten.[11]
Leroma bietet zudem einen Marktplatz für Restposten an Rohware, um ein nachhaltiges Ressourcenmanagement zu gestalten.[11]
Geschäftsmodelle[Bearbeiten]
Rohstoffsuche[Bearbeiten]
Bei Leroma handelt es sich um eine Rohstoff Suchmaschine für Lebensmittelproduzenten, die auf der Grundlage von gewünschten Rohstoffkriterien gefunden werden können. Das suchende Unternehmen gibt die gewünschten Parameter ein und erhält aus dem System genauere Informationen über den Rohstoff und dessen Anbieter. Der Marktplatz verfügt über Rohstoffe aus 15 verschiedenen Industriegruppen und ca. 90 Rohstoffgruppen.
- In den folgenden 15 Industriegruppen finden die Suchenden nach Rohstoffen:
- Back-, Konditor- und Mehlbearbeitungsindustrie
- Fleisch-, Fisch- und Geflügelverarbeitungsindustrie
- Gastronomie, Fertiggerichte und Desserts, Feinkostindustrie
- Getränkeindustrie
- Gewürz-, Zusatzstoff-, und Marinaden Industrie
- Imkerei
- Ketchup-, Mayonnaise- und Saucenindustrie
- Milch-, Käse-, und Eiscremeindustrie
- Nahrungsergänzungsmittelindustrie, Functional Food, Superfood
- Obst- und Gemüseverarbeitungsindustrie
- Pflanzgutindustrie und Agrarwirtschaft
- Snackindustrie
- Süßwarenindustrie, Raffinerien, Kaugummi
- Tiernahrung- und Futtermittelindustrie
- Viehhandel/ Bienenhandel
Überschussbörse[Bearbeiten]
Darüber hinaus beinhaltet die Leroma Plattform einen Marktplatz für überschüssige Lebensmittelrohstoffbestände, über welchen Unternehmen in der Lebensmittelindustrie ihre überschüssigen Rohstoffe vor dem wirklichen Verfallsdatum auf dem Markt anbieten und verkaufen können.
Zielgruppen von Leroma[Bearbeiten]
Leroma wird von Fachleuten genutzt, die auf der Suche nach Lieferanten jeglicher Lebensmittelrohstoffen sind. Die digitale Vernetzung der Vertriebs-, Beschaffungs- und Entwicklungsabteilungen in der Lebensmittelbranche erfolgt mithilfe der Leroma Suchmaschine speziell für die Kunden aus unseren 15 Industriegruppen und anderen Branchen, die an Lebensmittelrohstoffen interessiert sein könnten.
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ Viktor Marinov: 1000 mal 1000: 1000 Gründer bekommen bereits ein Stipendium des Landes, rp-online.de, 4. Oktober 2019
- ↑ Larissa Faßbeck, Senior Marketing & Communications Manager: Marina Billinger, Gründerin & Geschäftsführerin von Leroma, im Interview, digihub.de (Blog), 21. April 2020
- ↑ Mahlzeit! Neue Ideen für die Küche: Ein junges Unternehmen hat ein Bratpulver entwickelt und eine Gründerin macht den Rohstoffmarkt für die Lebensmittelindustrie transparent, ihkmagazin.de, 3. Dezember 2019
- ↑ Gründerstipendium: 1000 Mal Kreativität und Tatendrang, gruenderstipendium.nrw, 10. Oktober 2019
- ↑ 1000 MAL KREATIVITÄT UND TATENDRANG, ptj.de, 21. Oktober 2019
- ↑ Rohstoff-Handelsplattform Leroma jetzt live, News der Woche vom 11.5.2020, foodhub-nrw.de
- ↑ Funding & tenders. Abgerufen am 26. Oktober 2020.
- ↑ Austria-Forum | https://austria-forum.org:+Interdisziplinäres Projekt LOWINFOOD erhält EU-Förderung (BOKU). Abgerufen am 26. Oktober 2020.
- ↑ LOWINFOOD, an interdisciplinary project focused on reducing food loss and waste along entire value chains, ecology.at
- ↑ Low in food. Abgerufen am 26. Oktober 2020 (british English).
- ↑ 11,0 11,1 Innovationen für die Lebensmittelindustrie: Die Zukunft des Essens ist digital, Überschussbörse, rp-online.de, 4. Oktober 2019
Weblinks[Bearbeiten]
- www.leroma.com
- Leroma, Interview mit der Unternehmensgründerin, wirtschaft.nrw
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