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Liste verbreiteter Irrtümer

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Folgende ist eine Liste von verbreiteten Irrtümern. Zum Teil handelt es sich um urbane Legenden.

Kunst und Kultur[Bearbeiten]

Lebensmittel[Bearbeiten]

  • Anbraten von Fleisch verhindert nicht das Austrocknen, es führt aber hitzebedingt zum Feuchtigkeitsverlust.[1]
  • Die meisten Lebensmittel sind auch noch nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum noch essbar. Bei leicht verderblichem wird stattdessen das Verbrauchsdatum angegeben.[2][3]
  • Spinat hat keinen besonders hohen Eisengehalt (3,8 mg/kg), Kartoffeln haben zum Vergleich 5 mg/kg.[4]
  • Obwohl Glückskekse in den meisten chinesischen Restaurants angeboten werden, stammen sie nicht aus China, sondern aus Japan.[5]

Linguistik[Bearbeiten]

  • Gebärdensprachen sind nicht überall gleich. Jedes Land bzw. jede Region hat eine eigene Version.

Geschichte[Bearbeiten]

Wissenschaft[Bearbeiten]

  • Urin ist nicht steril.[7]
  • Erkältungen werden nicht durch Kälte verursacht, sondern von Viren. Jedoch kann kalte, trockene Luft die Schleimhäute schwächen, was die Wahrscheinlichkeit von Erkältungen erhöht.

Einzelnachweise[Bearbeiten]

  1. Does Searing Meat Really Seal In Moisture?
  2. Haltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum – Worin liegt der Unterschied? Landeszentrums für Ernährung Baden-Württemberg
  3. Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist nicht gleich Verbrauchsdatum Verbraucherzentrale NRW e.V.
  4. Eisen: Spinat, Popeye und der Dezimalstellenfehler openscience.or.at
  5. Angela Köckritz: China: 德国,你好! In: Die Zeit, 17. Januar 2008 Nr. 04. „Den Glückskeks gibt es in China übrigens gar nicht“
  6. James Hamilton-Paterson, Carol Andrews, Mummies: Death and Life in Ancient Egypt, p. 190, Collins for British Museum Publications, 1978
  7. Urine is not sterile, and neither is the rest of you sciencenews.org


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