Siegfried Able
Siegfried Able (* 1964) ist ein deutscher Gastronom, Wiesnwirt und Unternehmer.
Able betreibt acht Gastronomiebetriebe in München: das Mastallzelt auf dem Oktoberfest mit 4300 Sitzplätzen (Darunter 3200 Innenplätze im Erdgeschoss und Obergeschoss, 880 im Biergarten sowie 230 Stehplätze an der Bar)[1][2][3], den See-Biergarten Lerchenau mit ca. 1200 Sitzplätzen[4] Weiterhin betreibt er mehrere Stände im Münchner Hauptbahnhof, im Stachus-Untergeschoss, am Tierpark Hellabrunn, auf dem Tollwood-Festival.[5] und auf dem Christkindlmarkt mit Glühwein-Stadl am Stachus.[6][7] Ferner ist er bekannt durch Bewirtungen bei Großveranstaltungen, zum Beispiel beim Public Viewing der Fußball-Weltmeisterschaft im Jahr 2006 auf der Theresienwiese oder bei den BMW International Open 2008. Able ist seit 30 Jahren auf der Wiesn als Gastronom vertreten. Vor dem Marstall betrieb er das 300 Personenzelt Kalbskuchl.[8] Seine Wahl zum Hippodrom Wiesnwirt Nachfolger gilt als nicht unumstritten.[9] Able ist mit Sabine Able verheiratet und hat zwei Töchter.[10] Sein Bruder ist der Gastronom Josef Able.[11]
Weblinks[Bearbeiten]
Commons: Marstall (Oktoberfest tent) – Sammlung von Bildern, Videos und AudiodateienEinzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ http://www.spiegel.de/panorama/wahl-eines-neuen-wiesn-wirts-siegfried-able-ist-favorit-a-966190.html
- ↑ http://www.abendzeitung-muenchen.de/inhalt.oktoberfest-2014-marstall-das-neue-wiesn-zelt-mit-quadriga-und-bavaria-auf-dem-dach.38dced47-97dc-4c5c-b71a-959b43ee7875.html
- ↑ http://www.bild.de/regional/muenchen/oktoberfest/able-interview-35747066.bild.html
- ↑ http://www.tz.de/muenchen/gastronomie/biergarten-muenchen-see-biergarten-lerchenau-preise-anfahrt-oeffnungszeiten-speisen-getraenke-2388602.html
- ↑ http://www.focus.de/regional/muenchen/muenchner-oktoberfest-neue-wiesn-wirte-stellen-sich-vor_id_4068684.html
- ↑ http://www.marstall-oktoberfest.de/familie---das-wirtepaar.htm
- ↑ http://www.sueddeutsche.de/muenchen/oktoberfest-siegfried-able-wird-neuer-wiesnwirt-1.1945561
- ↑ http://www.dailymotion.com/video/xruscl_kalbs-kuchl-auf-dem-oktoberfest-festzelt-von-siegfried-able_news
- ↑ http://www.welt.de/regionales/muenchen/article127446633/Eklat-um-neuen-Oktoberfest-Wirt-in-Muenchen.html
- ↑ http://able-gastronomie.de/ueberuns/team/index.php
- ↑ http://www.tz.de/muenchen/wiesn/nach-marstall-chef-soll-zweiter-able-wiesn-wirt-werden-4911985.html
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