Silya Nannen-Ottens
Silya Nannen-Ottens (* 16. Dezember 1972; † 25. Dezember 2017[1]) war eine deutsche Ernährungswissenschaftlerin mit den Schwerpunkten Nahrungsmittelallergien und therapeutische Diäten. Sie war Professorin an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg.
Leben[Bearbeiten]
Silya Nannen-Ottens studierte Ökotrophologie und promovierte 2007 an der Medizinischen Hochschule Hannover mit der Dissertation Therapeutische Diäten bei atopischer Dermatitis und Nahrungsmittelallergie. 2011 übernahm sie eine Professur für Ernährungswissenschaften an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg. Daneben hielt sie Sprechstunden im Dermatologikum Hamburg und in der ernährungstherapeutischen Ambulanz des Krankenhauses Bethesda ab.[2]
2016 erschien ihr Buch Kochabende – Rezepte & Geschichten von Geflüchteten, in dem sie Erlebnisse geflüchteter Menschen und deren Lieblingsrezepte zusammentrug. Der Verkaufserlös wurde vollständig an Flüchtlingsvereine gespendet.[3][4][5]
Silya Nannen-Ottens verstarb im Alter von 45 Jahren und wurde auf dem Hamburger Friedhof Ohlsdorf beigesetzt.[6]
Veröffentlichungen[Bearbeiten]
- Wissenschaftliche Schriften
- Die Bedeutung der langkettigen mehrfach ungestättigten Fettsäuren bei der Erkrankung ADHS (Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörungen) (Diplomarbeit), Verlag Martienß, Schwarzenbek, ISBN 978-3-921757-35-2
- Therapeutische Diäten bei atopischer Dermatitis und Nahrungsmittelallergie: Allergenspektrum, Einfluss auf den Hautzustand, Schulungseffekte, Diätverhalten (Hochschulschrift)
- Vitamin D in der Krebsprävention, mit Tabea Böhler, in: Zeitschrift für Komplementärmedizin, Heft 4/2015, S. 62–66. DOI: 10.1055/s-0035-1563690
- Bacterial overgrowth: nutrition as part of the therapeutic concept. Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO), mit Katharina Gewecke, in: Ernährungsumschau international, 4/2017, S. 67–73. DOI: 10.4455/eu.2017.014
- Subjektive Effekte einer Heilfastenkur auf das psychische Wohlbefinden in: Ernährung im Fokus, April 2015
- Sachbuch
- Kochabende- Rezepte & Geschichten von Geflüchteten, Verein Klein Borstel hilft e. V., Hamburg, ISBN 978-3-00-054518-4
Weblinks[Bearbeiten]
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ Lebensdaten im Magazin des Klipper THC, Heft April 2018, abgerufen am 19. Dezember 2020
- ↑ Nachruf in der Ernährungs-Umschau, Heft 2/2018, S. M67, 15. Februar 2018, abgerufen am 19. Dezember 2020
- ↑ Alexander Schuller: So schmeckt Integration, abendblatt.de, 20. Dezember 2020
- ↑ Stella Glogowski: Kochabende: Rezepte & Geschichten von Geflüchteten, Ernährungs-Umschau, Heft 4/2017, S. M236 & M239, 12. April 2017
- ↑ Essen ist Heimat – Rezepte & Geschichten, Die Welt, 2. Januar 2017
- ↑ Grabmal Nannen-Ottens, sh-kunst.de
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Nannen-Ottens, Silya |
| KURZBESCHREIBUNG | deutsche Ernährungswissenschaftlerin und Buchautorin |
| GEBURTSDATUM | 16. Dezember 1972 |
| STERBEDATUM | 25. Dezember 2017 |
Diese artikel "Silya Nannen-Ottens" ist von Wikipedia The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:Silya Nannen-Ottens.
