Josef Schnichels
Josef Schnichels (* 8. September 1903 in Vussen; † 7. August 1969[1]) war ein deutscher Gastronom und Persönlichkeit des Kölner Karnevals.
Leben[Bearbeiten]
Schnichels wurde im Alter von 13 Jahren zur Waise.[1] Er begann mit dem Verkauf von Luftballons im Kölner Stadtwald, sogar an den damaligen Kölner Oberbürgermeister Konrad Adenauer. Nachdem er mit dem Verkauf von Speiseeis erfolgreich war, firmierte er zu einem Imbiss.[1] Der Imbiss war so erfolgreich, dass er 1960 ein zusätzliches Restaurant eröffnete,[1] das sich in den heutigen Geschäfträumen von McDonald’s befand.[1] Bis ca. 2015 wurde der Imbiss noch weiter unter dem Namen Strohhut's Eck geführt. Heute ist der legendäre Imbiss auch namentlich nur noch eine Dönerbude.[2] Die Neonreklame mit dem stilisierten Strohhut an der Ecke erinnern heute nur noch an "Strühhot" wie er genannt wurde, weil er ohne Strohhut fast nie gesehen wurde.
Neben seiner Tätigkeit als Gastronom engagierte sich Schnichels im Kölner Karneval. Er war Mitinitiator des Ehrenfelder Dienstagszuges,[3] dem zweitgrößten Karnevalszug nach dem Rosenmontagszug. Er war Ehrenmitglied im Festausschuss Ehrenfelder Karneval e. V. [4]
Seine Grabstätte auf dem Friedhof Melaten in Köln ist bis heute erhalten.[5]
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Ayhan Demirci: Nostalgische Zeitreise: Der Ur-Imbiss! So schuf Josef Kölns legendärste Grillecke. In: Express. 5. März 2018, abgerufen am 18. April 2021.
- ↑ Ayhan Demirci: Top-Standort in Köln: „Ali's Döner“ übernimmt kölschen Ur-Imbiss: Erbin hat eine Bitte. 13. Februar 2020, abgerufen am 17. April 2021 (deutsch).
- ↑ Festausschuss Ehrenfelder Karneval e. V.: Historie: Der Ehrenfelder Dienstagszug. Abgerufen am 18. April 2021.
- ↑ Ehrentafel. In: Festausschuss Ehrenfelder Karneval e. V. Abgerufen am 19. April 2021.
- ↑ Josef Schnichels (1903-1969) – Find a Grave... Abgerufen am 17. April 2021.
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