Fire&Food Verlag
Die Fire&Food Verlag GmbH ist ein Verlag mit Sitz in Berg. Das Unternehmen wurde im Jahr 2005 von Elmar Fetscher und Klaus Winter gegründet. Der Verlag ist auf Special-Interest-Publikationen zu den Themen Grillen und Barbecue spezialisiert. Seine Kernmärkte sind Deutschland, Österreich und die deutschsprachige Schweiz.
Geschichte[Bearbeiten]
Gründung[Bearbeiten]
Gegründet wurde die Fire&Food Verlag GmbH im Jahr 2005 von Klaus Winter und Elmar Fetscher. Nachdem das erste Fire&Food Fachmagazin für Grillen und Barbecue 2002 erschienen war, machte der wachsende Geschäftsumfang die Verlagsgründung in Form einer GmbH notwendig. Klaus Winter verließ den Verlag im Jahr 2007, seither ist Elmar Fetscher alleiniger Geschäftsführer der Fire&Food Verlag GmbH. Nachdem bis 2011 jährlich zwei Ausgaben von Fire&Food (Grillen und Barbecue) vom Verlag herausgegeben wurden, konnte man im Jahr 2012 auf drei Ausgaben erhöhen. 2013 wurde zusätzlich das erste Fire&Food Special als vierte Ausgabe angeboten. Die sehr stark steigende Nachfrage, vor allem aus dem wachsenden Abonnentenkreis, nach mehr Fire&Food bestärkte den Verlag, das Magazin quartalsweise erscheinen zu lassen, zusätzlich zu einem Special und zwei weiteren Formaten, der Bookazine-Serie und dem Grillmag (Grillen nur besser). Außerdem erschien im Jahr 2015 mit "Grillen nur besser – Das Buch No.1"[1], das erste Buch im Fire&Food Verlag.
Umzug[Bearbeiten]
Im Jahr 2016 wurde der Firmensitz des Verlages von Weingarten nach Berg nahe Weingarten verlegt.[2]
Digitalisierung[Bearbeiten]
In den letzten Jahren wurde die Fire&Food Verlag GmbH umgestaltet und mehr auf die Anforderungen des digitalen Marktes ausgerichtet. Im Jahr 2018 baute das Unternehmen sein Digital-Angebot durch das Einrichten eines eigenen Webshops aus. Das Angebot an Print-Abonnements (Fire&Food) wurde um Digital- und Kombi-Abonnements ergänzt. Fast alle Publikationen der Fire&Food Verlag GmbH sind mittlerweile digital (als PDF-Format) im Webshop erhältlich. 2019 wurde das Digital-Angebot auf unterschiedliche Plattformen wie den Flatrate-Anbieter Readly und eine Mobile App, erhältlich über Google Play Store bzw. Apple App Store, ausgeweitet.
Publikationen (Auswahl)[Bearbeiten]
- Fire&Food (Grillen und Barbecue) Fachmagazin, erscheint vierteljährlich
- Grillen nur besser – Das Buch No.1, ISBN 3-9817177-0-8
- Fire&Food Bookazine:
- Bookazine N°1 BBQ Smoker, ISBN 4198321111904
- Bookazine N°2 Black Pots, ISBN 4198675914909
- Bookazine N°3 Spießgrillen, ISBN 4190578114905
- Bookazine N°4 Plancha, ISBN 4190343914907
- Bookazine N°5 Best Steak, ISBN 4190991314906
- Bookazine N°6 Keramikgrill, ISBN 4191112514908
- Bookazine N°6 Best Ribs, ISBN 4192590514909
- Fire&Food Specials
- Das Grillmag (Grillen nur besser)
Weblinks[Bearbeiten]
Einzelnachweise[Bearbeiten]
- ↑ Belegexemplar DNB 1071604112 bei der Deutschen Nationalbibliothek.
- ↑ Fire & Food Verlag GmbH, Berg - Firmenauskunft. Abgerufen am 10. September 2019.
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